Η Γιορτή των Ερωτευμένων έφτασε και οι περισσότεροι έχουν κάνει ήδη τα πλάνα τους για σήμερα.

Αν σχεδιάζετε να μείνετε σπίτι με το έτερον ήμισυ, τότε σας έχουμε 4 εύκολα cocktails για ένα ξεχωριστό βράδυ. 

Τα υλικά για τα παρακάτω cocktails θα τα βρείτε στην κάβα του Local’s Market Cafe που βρίσκεται στη λεωφόρο Καλαμακίου 59. Το πιο σύγχρονο παντοπωλείο της πόλης μας είναι ανοιχτό κάθε μέρα απο νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ.

Νegroni sbagliato
Ένα negroni sbagliato ανταλλάσσει το τζιν με αφρώδες κρασί. Αυτή η συνταγή περιέχει Lillet Rosé και αφρώδες ροζέ κρασί, ιδανικός συνδυασμός για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Υλικά:
2 κουτ. σούπας Campari
2 κουτ. σούπας Lillet Rosé
2 κουτ. σούπας ξηρό αφρώδες ροζέ κρασί

Εκτέλεση:
Ρίχνουμε το Campari και το Lillet σε ένα χαμηλό ποτήρι και γεμίζουμε με πάγο. Τέλος, ρίχνουμε το αφρώδες κρασί και ανακατεύουμε απαλά.

Mε σαμπάνια και γρεναδίνη
Αυτά τα σπιτικά κοκτέιλ με σαμπάνια είναι ένας εύκολος τρόπος για να εντυπωσιάσετε τον Βαλεντίνο σας και να φτιάξετε και πολλές μερίδες ταυτόχρονα.

Υλικά για 6 άτομα:
1 μπουκάλι σαμπάνια
4 ρόδια καθαρισμένα
100 γρ. ζάχαρη
3 κύβοι καστανής ζάχαρης
1 λάιμ σε φέτες

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα ρόδια, τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε δυνατά. Στη συνέχεια, διαλύουμε τη ζάχαρη σε 2 κουταλιές της σούπας νερό και στη συνέχεια σιγοβράζουμε μέχρι να έχουμε ένα πολύ παχύρρευστο, κολλώδες σιρόπι. Ανακατεύουμε το σιρόπι με τον χυμό του ροδιού για να φτιάξουμε φρέσκια γρεναδίνη. Αφήνουμε να κρυώσει.

Σπάμε τα κομμάτια ζάχαρης στη μέση (ή σε μεγάλα κομμάτια). Ρίχνουμε κάθε κομματάκι σε ένα από τα 6 ποτήρια σαμπάνιας και στη συνέχεια προσθέτουμε μια δόση γρεναδίνης και μια φέτα λάιμ στο καθένα. Συμπληρώνουμε με σαμπάνια (θα ροδίσει αρκετά λόγω της ζάχαρης) και σερβίρουμε.

Italicus spritz 
Με νότες λεβάντας, τριαντάφυλλου και ώριμα εσπεριδοειδή, αυτό το δροσιστικό κοκτέιλ είναι εξαιρετικά εύκολο για να το απολαύσετε στο σπίτι σας ξανά και ξανά.

Yλικά:
50 ml Italicus Rosolio Di Bergamotto
prosecco για το topping
3 πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι

Εκτέλεση:
Γεμίζουμε ένα ποτήρι με πάγο, περιχύνουμε με Italicus, ρίχνουμε το prosecco. Βάζουμε τις ελιές σε μια οδοντογλυφίδα και σερβίρουμε.

Paloma
Αν έχετε διάθεση για ένα ροζ ποτό για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου αλλά τίποτα πολύ γλυκό, τότε δοκιμάστε αυτό το κλασικό κοκτέιλ με τεκίλα.

Υλικά:
50 ml λευκή τεκίλα
50 ml χυμό γκρέιπφρουτ
15 ml φρεσκοστυμμένο λάιμ
15 ml νέκταρ αγαύης
σόδα Pink Grapefruit

Εκτέλεση:
Σερβίρεται σε ποτήρι τύπου Collins (σε ένα ψηλό ποτήρι). Περνάμε το χείλος του ποτηριού με μια σφήνα γκρέιπφρουτ ή λάιμ που έχουμε κόψει για το γαρνίρισμα. Στη συνέχεια βουτάμε το χείλος του ποτηριού σε ένα πιατάκι με αλάτι. Αν θέλουμε, παραλείπουμε το αλάτι ή βάζουμε απλά πολύ λίγο.
Χτυπάμε πρώτα τα 4 υλικά μαζί με πάγο σε ένα σέικερ. Στη συνέχεια, σουρώνουμε σε ένα ποτήρι γεμάτο με πάγο. Τέλος, προσθέτουμε τη σόδα γκρέιπφρουτ. Γαρνίρουμε με μια φέτα γκρέιπφρουτ ή λάιμ.