Ήδη χθες όσοι κατέβηκαν στην παραλία μας για τη βόλτα τους ή το μπάνιο τους, απήλαυσαν ένα υγιεινό σνακ.

Το πρώτο κινητό food truck της Αττικής με υγιεινή κουζίνα, θα παραμείνει στην πόλη μας και σήμερα το βράδυ που θα το βρείτε έξω από το Bolivar.

Ο Γιώργος Γληνός είναι αστροφυσικός και αποκαλεί το food truck "Η κατίνα μου". Φυσικά, βρήκαμε την ευκαιρία χθες και απολαύσαμε τη σπεσιαλιτέ του, ποντιακούς Γκεζλεμέδες. Πρόκειται για ανοιγμένο παραδοσιακό φύλλο γεμισμένο με διάφορα και υγιεινά υλικά. Όλα του τα υλικά είναι βιολογικά ενώ η φέτα του έρχεται κατευθείαν από ξύλινο βαρέλι.

Επίσης, θα βρείτε σούπα ημέρας, ρόφημα μεξικάνικης σοκολάτας με τζίντζερ τσίλι και κανέλλα αλλά και καφέ που συνοδεύεται με σπιτικό κέικ.

Μάλιστα, έχει γράψει και το βιβλίο "Ο γύρος της Μεσογείου με μοτοσυκλέτα" που βρίσκεται ήδη στην δεύτερη έκδοση του.

Ο δικός μας Γκεζλεμές με φέτα, σπανάκι, σέσκουλο, δυόσμο, κρεμμύδι και μάραθο:

Για να ενημερώνεστε για τις στάσεις του, γίνετε μέλη στη σελίδα του Food Truck στο Facebook

Φωτογραφία: Alimos Online