Ένα νέο εστιατόριο πρόκειται να ανοίξει σύντομα στη Β΄ Μαρίνα Γλυφάδας, με το όνομα Astakos.

Το εστιατόριο θα είναι στη Διαδόχου Παύλου 46 (στο σημείο όπου ήταν το "Μαριδάκι") και θα ανοίξει μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου. Πρόκειται για ένα ολοκαίνουργιο project ελληνικής ψαροφαγίας που χρέη culinary director έχει αναλάβει ο χρυσοσκουφάτος σεφ Άγγελος Μπακόπουλος.

Θα είναι μια ψαροταβέρνα, όχι όμως απλή και κλασική. Θα έχει ξυλόφουρνο, ανοιχτή φωτιά με τροχαλίες και μια μεγάλη open kitchen όπου όλα θα γίνονται χειροποίητα.

Το concept θα είναι καθαρά ελληνικό. Στο ξεκίνημα του γεύματος θα έρχεται στο τραπέζι ένα τρόλεϊ φορτωμένο τσίπουρα από κάθε μεριά της χώρας, αλλά και ένας δίσκος σε στυλ παραμάνας για να διαλέξεις πρωτότυπα μεζεδάκια, όπως σαρδέλα μαρινάτη με κρύο σπανακόρυζο, ντολμαδάκι με μύδια και εσπούμα ταραμά ή χταποδοκεφτές με κρέμα φάβας και σάλτσα στιφάδο κ.α.

Τους ευχόμαστε "καλές δουλειές".