Το Yabanaki ετοιμάζεται να υποδεχτεί το φετινό καλοκαίρι με δύο ξεχωριστές γαστρονομικές προτάσεις.

Ο σεφ και ιδιοκτήτης των γλυφαδιώτικων «Sale Bianco» και «Enoteca de Salvatore», Salvatore Andolina, ετοιμάζεται για το νέο επιχειρηματικό βήμα του «επιμένοντας» Νότια. Όπως αναφέρει το Athinorama, το πρώτο είναι το «Capri de Salvatore» θα φέρει ένα άρωμα Ιταλίας στη Βάρκιζα.

Ακριβώς πλάι του, κατεβαίνει και το «Via Piada», με το οποίο ο σεφ μας σύστησε πρόσφατα την ιταλική εκδοχή του street food στο Μοναστηράκι.

Η Ιταλία θα έχει ισχυρό ρόλο φέτος στο καλοκαίρι μας και το Yabanaki της Βάρκιζας γίνεται ένας «δυνατός» προορισμός για τις καλοκαιρινές ημέρες και νύχτες μας.

Τατιάνα Τζινιώλη