Ο σεφ Σπύρος Μάρκου αναλαμβάνει τις γαστρονομικές δημιουργίες του Bolivar.

Από τις 09:00 το πρωί έως τη 01:00 το βράδυ, μπορείς να απολαύσεις τις νοστιμιές του ανανεωμένου μενού του Bolivar, πάνω στο κύμα.

Συνόδευσε το μπέργκερ, την πίτσα, τα μακαρόνια, με μία δροσιστική σαλάτα και το αγαπημένο σου cocktail και ζήσε μία «νησιώτικη» εμπειρία στον Άλιμο. Φαγητό πάνω στην άμμο με θέα θάλασσα, τι άλλο να ζητήσει κανείς;

Bolivar: Ακτή του Ηλίου, Άλιμος