Νέο café ανοίγει σύντομα στην πόλη μας, και συγκεκριμένα στην οδό Καρυάτιδων και  Υψηλάντου και θα λέγεται «KAFFA».  

Τι σημαίνει όμως η λέξη KAFFA?  Για όσους δεν γνωρίζουν, η Kaffa είναι μία πόλη στην Αιθιοπία, απ’όπου και ξεκίνησε η ιστορία του καφέ.  

Η ανακάλυψη των ιδιοτήτων του καφέ αποδίδεται σε έναν Αιθίοπα γιδοβοσκό, τον Καλντί, που παρατήρησε ότι τα ζώα του γίνονταν πιο δραστήρια όταν έτρωγαν τους καρπούς του φυτού του καφέ. Αφού δοκίμασε και ο ίδιος τους καρπούς και επιβεβαίωσε τις ιδιότητες του, αποφάσισε να τους πάσει στο μοναστήρι που βρισκόταν κοντά στο χωριό.  Οι μοναχοί ανακαλύπτοντας τις ενεργειακές δυνατότητες του στην καταπολέμηση της υπνηλίας, αποφάσισαν να το χρησιμοποιήσουν για να μένουν ξάγρυπνοι στις
ολονύχτιες προσευχές τους.

Την πρώτη περίοδο, ο καφές δεν καταναλώνονταν ψημένος, ούτε παρασκεύαζαν ροφήματα καφέ. Εικάζεται πως ήταν ένα αφέψημα, το οποίο κατασκεύαζαν από τα κεράσια, αλλά και από τα δέντρα του καφεόδεντρου.

Ο πληθυσμός της πόλης του καφέ δεν ξεπερνά τις 30.000 ενώ σε ολόκληρη την Κάφφα ζουν περίπου 96.000 άνθρωποι.

Οπότε, σύντομα θα μπορούμε να λέμε «Έναν αιθιοπικό καφέ, παρακαλώ!»