Το όνομα του είναι Ιάκωβος Σμάλης και γεννήθηκε στους Λειψούς (Δωδεκάνησα).

 

Από τους Λειψούς το 1956 ήρθε στην Αθήνα και εγκαταστάθηκε στο Παλ. Φάληρο,  αλλά σύντομα μετακόμισε στο Καλαμάκι, περιοχή που τον "κέρδισε" γιατί  ερχόταν εδώ και έπαιζε με την ποδοσφαιρική ομάδα του Καλαμακίου. 

 

Ερχόμενος στην Αθήνα ξεκίνησε να δουλεύει ως chef στον "Αστέρα" και μετά στο  "Pamela's", όπου μέσω του Χάρη Καπετανάκη - τον σύζυγο της Pamela - γνώρισε τον Αριστοτέλη Ωνάση, συνάντηση που θεωρεί σημαντική στιγμή στη ζωή του.

 

Παράλληλα, άνοιξε στο Καλαμάκι ένα μαγαζί με μπιλιάρδα και ηλεκτρονικά, το οποίο άφησε εποχή. "Πάμε στου Γιακουμή για μπιλιάρδα", έλεγαν τότε οι νέοι του Καλαμακίου.

Όταν πέρασε η συγκεκριμένη "μόδα" των μπιλιάρδων, το μαγαζί έκλεισε και ο Γιακουμής νοίκιασε το μαγαζί που είχε στην Αγορά Θουκυδίδου, 

στην αρχή ως φωτογραφείο και μετά ως "Γαλακτομπούρεκο Γαλυφιανάκης".

 

Στη συνέχεια, πριν δώδεκα χρόνια,  ο Γιακουμής  αποφάσισε να δουλέψει ο ίδιος μαζί με την σύζυγό και την κόρη του το συγκεκριμένο μαγαζί ως Divino Gelato,  εργαστήριο παραγωγής παγωτού,  το οποίο λειτουργεί μέχρι και σήμερα και είναι το αγαπημένο στέκι των παλιών Καλαμακιωτών.