Τον τελευταίο καιρό οι pinsa ακούγονται πολύ και έχουν γίνει γρήγορα το νέο μας αγαπημένο sharing plate.

Πρόκειται για τον πρόγονο της πίτσας, καθώς υπάρχουν αναφορές για την pinsa ήδη από την αρχαία Ρώμη. Είναι μία πιο light εκδοχή της κλασικής πίτσας και τα τελευταία χρόνια φαίνεται να κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας.

Εμείς, δοκιμάσαμε τις pinsa του «Hidden» και ενθουσιαστήκαμε.

Η λεπτή αλλά τραγανή ζύμη συνδυάζεται υπέροχα με τα υλικά και προσφέρουν μία γευστική πρόταση που σίγουρα θα λατρέψετε. Margherita, Vegan, Chicken Parmesan ή Prosciutto, Mamas ή Vegetarian, αλλά και ακόμα περισσότερες επιλογές σας περιμένουν να τις ανακαλύψετε.

Φυσικά, επειδή χρειάζεται ένα εκλεκτό συνοδευτικό, σας προτείνουμε κάποιο από τα signature cocktail του ή κάποιο παγωμένο smoothie που είναι ό,τι πρέπει για να γεμίσετε ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας.

Ο όμορφος χώρος του «Hidden» αποτελεί έναν ιδανικό προορισμό για την παρέα καθώς είναι cozy, ενώ τις καλές και ηλιόλουστες ημέρες, η αυλή του είναι ό,τι πρέπει.

Hidden: Λ. Ελευθερίας 45, Άλιμος – 210 98 55795