Κάνοντας προ ημερών την βόλτα μας στην λαϊκή αγορά του Καλαμακίου, είδαμε ότι βγήκαν τα κεράσια και θυμηθήκαμε την λαϊκή παροιμία. Στην προκειμένη όμως περίπτωση θα συνιστούσαμε «όπου ακούς πολλά κεράσια να κρατάς … μεγάλο καλάθι».

Και αυτό, γιατί τα κεράσια  είναι από τα πιο ισχυρά, φυσικά αντιφλεγμονώδη, γεγονός που σημαίνει ότι έχουν ευεργετική δράση σε πολλές διαφορετικές περιπτώσεις.

Αυτό το δροσερό και νόστιμο ανοιξιάτικο φρούτο, προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας, καθώς διαθέτει ποικιλία θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων που συμβάλλουν στην εύρυθμη λειτουργία του, αλλά και στην πρόληψη και θεραπεία πολλών νοσημάτων.

Εξουδετερώνουν την πνευματική κόπωση, άρα είναι πολύ χρήσιμα στους μαθητές, ειδικά σε περιόδους εξετάσεων.  Συμπτωματικά την εποχή που υπάρχουν σε αφθονία τα κεράσια, είναι η εποχή του τέλους της σχολικής χρονιάς και των εξετάσεων!  Ενδείκνυνται στην αναιμία, γιατί, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο, προάγουν την αιμοποίηση, σε ολιγοθερμιδικές δίαιτες αδυνατίσματος, γιατί τα σάκχαρα, που περιέχουν ικανοποιούν την αίσθηση του γλυκού, χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό με θερμίδες   ΄Ένα κεράσι αποδίδει 4 θερμίδες. Περιέχουν μέταλλα και ιχνοστοιχεία:  ασβέσιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο. Βιταμίνες: Ασκορβικό, νιασίνη, φολικό, β-καροτίνη, βιταμίνη Α 64 IU και άλλες σε μικρότερες ποσότητες.

Τα διατροφικά τους οφέλη είναι πολλά:

• Βοηθούν την πέψη

• Αντιοξειδωτικά οφέλη

• Αποτοξίνωση

• Αντιφλεγμονώδης δράση

• Βελτιώνουν το ανοσοποιητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα

• Επιβραδύνουν τη διαδικασία της γήρανσης

• Αντικαρκινικές ιδιότητες

• Απώλεια βάρους

,• Ανακούφιση του πόνου

Όσο για τον τόπο καταγωγής του φρούτου, κανείς δεν ξέρει να πει με σιγουριά ωστόσο, οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι προερχόταν από τη Μικρά Ασία και πιο συγκεκριμένα από την πόλη της Κερασούντας (εξ ου και το όνομα) κοντά στον Εύξεινο Πόντο. Ο Ρωμαίος στρατηγός Λούκουλος τα ανακάλυψε και τα έφερε στην Ιταλία.

Φωτογραφία : Alimos Online