«Γιορτή Ψαριού» τον Ιούνιο και « Ημερίδα Γαστρονομίας», είναι δύο από τις πολλές δραστηριότητες  που περιλαμβάνονται στο Πρωτόκολλο Συνεργασίας μεταξύ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος και του Δήμου Αλίμου.

Σκοπός αυτής της συνεργασίας είναι η ανάδειξη και ανάπτυξη της γαστρονομίας, και της σωστής διατροφής.  Όπως είπε στο Alimos Online ο Πρόεδρος της Ελληνικής Λέσχης Αρχιμαγείρων κύριος Μίλτος Καρούμπας – ο οποίος τυγχάνει να είναι και παλιός Καλαμακιώτης – οι στόχοι αυτού του Πρωτοκόλλου είναι πολλοί και αξιόλογοι, μιας και ο Άλιμος  είναι σημαντικό τουριστικό αστικό κέντρο.  Στην «Γιορτή Ψαριού» - η οποία θα γίνει σε περίπτερα στην παραλία Αλίμου – εκτός από διαγωνισμούς, παιχνίδια, προτάσεις και δοκιμασίες, σημαντική συμμετοχή θα έχουν και τα μαγαζιά του Αλίμου. Όσον αφορά την «Ημερίδα Γαστρονομίας», στόχος θα είναι η ανάδειξη και βελτίωση της σχολικής, αθλητικής και οικογενειακής  διατροφής.

Οι κύριοι στόχοι του Πρωτοκόλλου Συνεργασίας είναι:

-        Ανάδειξη της γαστρονομίας ως μέσο τουριστικής προώθησης και προβολής,

-        Ανάπτυξη συνεργασιών και δικτύωσης με άλλες Λέσχες Αρχιμαγείρων, Δήμων και Περιφερειών Ευρωπαϊκών Χωρών με σκοπό την από κοινού χρηματοδότηση δράσεων από την Ε.Ε.

-        Συνεργασία με Ευρωπαϊκούς Δήμους και Περιφέρειες,

-        Διερεύνηση δυνατοτήτων χρηματοδότησης δράσεων από το ΕΣΠΑ 2014-2020,

-        Ο σχεδιασμός προτάσεων, προκειμένου αυτές να υποβληθούν σε ευρωπαϊκές, εθνικές και τοπικές προσκλήσεις,

-        Η οργάνωση και η διαχείριση δράσεων ανταλλαγής τεχνογνωσίας και καλών πρακτικών,

-        Η προώθηση πρωτοβουλιών στον τομέα της γαστρονομίας στη Μεσόγειο και την Ε.Ε.

-        Η διερεύνηση δυνατοτήτων χορηγιών,

-        Η οργάνωση διαλέξεων και ημερίδων σε συνεργασία με γιατρούς και διατροφολόγους,

-        Η οργάνωση μαθημάτων μαγειρικής στο Θουκυδίδειο Οργανισμό Πολιτισμού και Αθλητισμού (Θ.Ο.Π.Α.Α) Δήμου Αλίμου για τους πολίτες,

-        Η οργάνωση μαθημάτων σωστής διατροφής και επίδειξη μαγειρικής σε νηπιαγωγεία και Παιδικούς Σταθμούς των Δήμων,

-        Η οργάνωση σεμιναρίων στη Λέσχη για τους επαγγελματίες εστιάτορες των Δήμων κ.λπ.

-        Ο σχεδιασμός σήματος πιστοποίησης εστιατορίων στα πρότυπα της επτανησιακής διατροφής,

Οι δύο πλευρές θα συνεργαστούν για να πετύχουν και τις κάτωθι, ενδεικτικές δραστηριότητες:

-        Η κουζίνα της κρίσης,

-        Εκπαίδευση επαγγελματιών (Εκπαιδευτών),

-        Gastronomy events

-        Ενημέρωση γονέων και μαθητών,

-        Μαγείρεμα και σίτιση για τους πρόσφυγες με τη συνδρομή της wacs/chefs without borders,

-        Συνεργασία με την Εκκλησία για δράσεις Κοινωνικής Αλληλεγγύης,

-        Η θάλασσα πηγή υγιεινής διατροφής,

-        Η ιστορική ανάδρομη στην αρχαία θαλάσσια διατροφή,

-        Η «Γιορτή Ψαριού»,

-        Η νοικοκυρά του Δήμου,

-        Γαστρονομική δράση στις λαϊκές αγορές του Δήμου,

-        «Μοναστηριακή διατροφή»,

-        Γαστρονομικές Αδελφοποιήσεις,

-        Ίδρυσης στον Δήμο, Γαστρονομικού Ινστιτούτου (επιστημονικού ενδιαφέροντος) με σκοπό τις ευρύτερες δράσεις και συνέργειες του Δήμου με τους όμορους Δήμους.