Στην φωτογραφία βλέπουμε την οδό Θουκυδίδου στο Καλαμάκι, όταν ήταν ακόμη δρόμος διπλής κατεύθυνσης.

Στο ισόγειο της  πολυκατοικίας υπήρχε το ζαχαροπλαστείο «Sabrina», η οποία ξυπνάει σε όλους τους παλιούς Καλαμακιώτες μιά απίστευτη νοσταλγία.

«Πάμε Sabrina;» ή «Θα σε δω στη Sabrina», ήταν μία πολύ συνηθισμένη φράση εκείνης της εποχής. Ή απλά, έκανες μία βόλτα προς τα εκεί και ήταν σίγουρο ότι θα έβρισκες παρέα.

Η πρώτη «Sabrina» άνοιξε την άνοιξη του 1971, από τους αδελφούς Λάμπρο και Νίκο Κονσολάκη, στη Θουκυδίδου 47 (στο τετράγωνο μεταξύ Λεωφ. Καλαμακίου και Επoνιτών).΄Ηταν τόσο μεγάλη η απήχηση της «Sabrina», που γρήγορα, το 1976, άνοιξε δεύτερο μεγαλύτερο κατάστημα στη γωνία Θουκυδίδου και Αυξεντίου, εκεί που είναι σήμερα η Εθνική Τράπεζα.

Τον Μάϊο του 2010 η «Sabrina» έκλεισε (το 1984 είχε κλείσει το κατάστημα της Θουκυδίδου 47). Για μας όμως, τους παλιούς Καλαμακιώτες, η λέξη «Sabrina» πάντα θα ξυπνάει αναμνήσεις μιας πολύ όμορφης εποχής που δυστυχώς έχει περάσει.

Ευχαριστούμε τον κύριο Λάμπρο Κονσολάκη για την φωτογραφία που παραχώρησε αποκλειστικά στο Alimos Online.

Eλισάβετ Μιτσού